辻クッキング
材料 (1人分)
中華麺1袋
卵1個
ベーコン30g
サラダほうれんそうお好みの量
ミニトマト3個
【ドレッシング】
ゴマだれ30ml
めんつゆ10ml
作り方
| 1. | 強火で火をつけて水が入った鍋に卵1個を入れます |
|---|
| 2. | 沸騰したら中火にして5分間茹でます |
|---|
| 3. | 5分経ったら火を止めます |
|---|
| 4. | お湯を捨てて鍋をふって殻を割ります |
|---|
| 5. | 水を入れて冷やします |
|---|
| 6. | 水が入った鍋を強火で火をつけて沸騰したら麺1パックを入れます |
|---|
| 7. | 火が通ったら火を止めて冷水につけます |
|---|
| 8. | 強火で火をつけてベーコン30gを入れます |
|---|
| 9. | 両面に焼き色がつくまで火を通します |
|---|
| 10. | 両面に焼き色がついたら火を止めます |
|---|
| 11. | ゆで卵の殻を取ります |
|---|
| 12. | 麺を水から取り出します |
|---|
| 13. | ゆで卵を半分に切ります |
|---|
| 14. | ゴマだれ30mlとめんつゆ10mlを入れます |
|---|
| 15. | よく混ぜます |
|---|
| 16. | 盛り付けましょう |
|---|
| 17. | サラダほうれんそうをまわりに飾り付けます |
|---|
| 18. | ゆで卵・ベーコンミニトマトを乗せます |
|---|
| 19. | ドレッシングをかけます |
|---|
コツ・ポイント
・麵は火が通ったら火を止めて冷水につけます
・ドレッシングはよく混ぜます