辻クッキング
材料 (1人分)
食パン 2枚
ベーコン 2枚
卵 1個
生クリーム 100ml
スライスチーズ 2枚
塩 2g
サラダ油 大さじ2
作り方
| 1. | ボウルに卵を割り、溶きます |
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| 2. | 塩を2つまみ(2g)入れます |
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| 3. | 後でパンに浸すのでよく混ぜます |
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| 4. | 塩が溶けたら生クリームを100ml入れて混ぜます |
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| 5. | 食パンにスライスチーズを1枚乗せます |
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| 6. | ベーコン2枚を半分に切りチーズの上に乗せます |
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| 7. | ベーコンの上にチーズを乗せ食パンでサンドします |
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| 8. | 卵液をバットに流し入れます |
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| 9. |
食パンを両面浸します |
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| 10. | 食パンの内側の面にも卵液を染み込ませます |
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| 11. | 耳の部分もしっかりと浸しましょう |
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| 12. | フライパンを中火で熱しサラダ油を大さじ2杯入れます |
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| 13. | トーストを焼いていきます |
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| 14. | 中まで卵液が染み込んでいるので中火でしっかり焼いていくのがポイント |
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| 15. | 焼き色がついたら裏返します |
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| 16. | 両面とも焼けたら火を止めます |
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| 17. | バットに移しオーブンで5～10分焼きます |
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| 18. | 焼けたらオーブンから取り出し半分に切ります |
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| 19. | 盛りつけて完成 |
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コツ・ポイント
・卵液は耳の部分もしっかりと浸しましょう
・焼くときは中まで卵液が染み込んでいるので中火でしっかり焼いていくのがポイント