辻クッキング
材料 (1人分)
中華麺 1パック
ミニトマト 2個
きゅうり 1/2本
ベーコン 3枚
卵 1個
塩 1g
サラダ油 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ねりごま 大さじ2
酢 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
ごま お好みの量
作り方
| 1. | ミニトマト2個のヘタを取り半分に切ります |
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| 2. | きゅうり1/2本のヘタを切り落とします |
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| 3. | 下の面を固定するために薄く切ります |
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| 4. | 薄切りにします |
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| 5. | きゅうりを重ねて並べ千切りにします |
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| 6. | ベーコン3枚を千切りにします ハムでも大丈夫です |
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| 7. | 卵1個を割り溶きます |
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| 8. | 塩をひとつまみ(1g)入れます |
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| 9. |
フライパンを強火にかけサラダ油小さじ1杯を入れます |
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| 10. | 卵液を入れます |
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| 11. | 表面が焼けてきたら火から下ろします |
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| 12. | まな板にのせ、半分に切りますす |
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| 13. | 重ねたら細切りにします |
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| 14. | ボウルにマヨネーズ大さじ2杯ねりごま大さじ2杯を入れます |
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| 15. | 酢小さじ1 杯とめんつゆ大さじ2杯を入れます |
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| 16. | ごま油を大さじ1杯入れます お好みの量で大丈夫です |
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| 17. | 鍋にお湯を沸かします |
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| 18. | 麺を茹でます |
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| 19. | お好みの硬さに茹でたら水で冷やします |
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| 20. | 盛り付けましょう |
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| 21. | 最後にごまをふったら完成 |
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コツ・ポイント
・きゅうりは下の面を固定するために薄く切ります
・ベーコンの代わりにハムを使っても美味しいです