辻クッキング
材料 (1人分)
パプリカ 1/2個
きゅうり 1/2本
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
すいか 200g
リンゴ酢 大さじ1
オリーブ油 大さじ3
塩 3g
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png1_-scaled.jpg)
1. | パプリカ1/2個の種を取り除きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png2_-scaled.jpg)
2. | 盛り付け用に細切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png3_-scaled.jpg)
3. | 残りのパプリカはざく切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png4_-scaled.jpg)
4. | きゅうり1/2本のヘタを切ってイボを取り除きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png5_-scaled.jpg)
5. | 盛り付け用に細切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png6_-scaled.jpg)
6. | 残りのきゅうりはざく切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png7_-scaled.jpg)
7. | トマト1個を半分に切ってヘタを取り除きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png8_-scaled.jpg)
8. | 盛り付け用にくし切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png9_-scaled.jpg)
9. |
残りのトマトはざく切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png10-scaled.jpg)
10. | 玉ねぎ1/2個の芯を取ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png11-scaled.jpg)
11. | 薄切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png12-scaled.jpg)
12. | すいか200gの皮を取ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png13-scaled.jpg)
13. | 盛り付け用に細切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png14-scaled.jpg)
14. | 残りのすいかは適当な大きさに切って種を取り除きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png15-scaled.jpg)
15. | 切った野菜を瓶に入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png16-scaled.jpg)
16. | ミキサーにかけます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png17-scaled.jpg)
17. | こし器に移します |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png18-scaled.jpg)
18. | 泡を取り除きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png19-scaled.jpg)
19. | リンゴ酢大さじ1杯とオリーブオイル大さじ3杯を入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png20-scaled.jpg)
20. | よく混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png21-scaled.jpg)
21. | 塩3つまみ(3g)を入れてよく混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2022/12/ガスパチョ.png22-scaled.jpg)
22. | 盛り付けましょう |
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コツ・ポイント
・こし器にかけたら泡を取り除きます
・仕上げによくまぜます