辻クッキング
材料 (1人分)
鶏胸肉200g
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
醤油大さじ1杯
はちみつ大さじ1杯
片栗粉大さじ3杯
マヨネーズお好みの量
作り方
| 1. | 鶏胸肉200gを繊維と交差するように切ります |
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| 2. | 酒・みりん・醤油・はちみつを大さじ1杯ずつ入れます |
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| 3. | よく揉みます |
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| 4. | 揉み終わったら10分ほど漬けておきます |
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| 5. | 油の温度を180℃にしてから片栗粉をまぶして揚げていきます |
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| 6. | 火が通ったらトレイに移します |
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| 7. | 盛り付けましょう |
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コツ・ポイント
・よく揉みます
・油の温度を180℃にしてから片栗粉をまぶして揚げていきます