プロ料理家が伝授する無限レタスの秘密

辻クッキング

材料 (1人分)

レタス1/2個
【ドレッシング】
にんにくチューブ小さじ1杯
醤油大さじ1杯
リンゴ酢大さじ1杯
はちみつ大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
韓国海苔お好みの量
鰹節お好みの量

作り方

1. レタス1/2個の芯を取ります
2. 1cm幅に切ります
3. にんにくチューブ小さじ1杯をボウルに入れます
4. 醤油大さじ1杯を入れてよく混ぜます
5. リンゴ酢大さじ1杯とはちみつ大さじ1杯を入れます
6. ごま油大さじ1杯を入れます
7. よく混ぜます
8. シャキシャキ感としんなり感を出すためにレタスを揉みます
9. ドレッシングをかけます
10. よく混ぜます
11. 盛り付けましょう
12. 韓国海苔お好みの量をふりかけます
13. 鰹節お好みの量をふりかけます

コツ・ポイント

・よく混ぜます

・シャキシャキ感としんなり感を出すためにレタスを揉みます