辻クッキング
材料 (1人分)
うどん 1玉
青ネギ 2本
茹で汁 大さじ2
煮卵 1個
ごま油 大さじ1
塩昆布 5g
マヨネーズ 大さじ1
白胡麻 適量
刻み海苔 適量
作り方
| 1. | 青ネギ2本を小口切りにします |
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| 2. | 強火で火をつけて沸騰したらうどん1玉を入れます |
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| 3. | 茹で上がったらうどんをボウルに移します |
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| 4. | 茹で汁大さじ2杯を入れます |
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| 5. | うどんが冷めないように鍋の上にボウルを置きます |
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| 6. | ごま油大さじ1杯を入れてよく混ぜます |
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| 7. | 塩昆布5gを入れます |
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| 8. | マヨネーズ大さじ1杯を入れてよく混ぜます |
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| 9. |
混ぜ終わったら火を止めます |
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| 10. | 盛り付けましょう |
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| 11. | ごまを適量ふりかけます |
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| 12. | きざみ海苔を適量ふりかけます |
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| 13. | 煮卵を乗せます 煮卵の作り方は過去の動画をご覧下さい |
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| 14. | ネギをふって完成です |
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コツ・ポイント
・茹でたうどんは冷めないように鍋の上にボウルを置きます