本格ナポリタン シェフ直伝 

材料 (1人分)

玉ねぎ1/4
パプリカ1/4
マッシュルーム2個
ベーコン1枚
ケチャップ25g
スイートチリソース10g
粉チーズお好み
パスタ100g

辻クッキング

作り方

1. 玉ねぎ1/4をスライスします。
2. マッシュルーム2個をスライスします。
3. パプリカ1/4をスライスします。
4. ベーコン1枚をスライスします。
5. 約1%の塩を入れ、パスタ100㌘を茹でます。
6. オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め香りを出します。
7. 次に、玉ねぎから炒めます。
8. パプリカはすぐに火が通るので少し時間をおいてから炒めます。
9.

マッシュルームを炒め、最後に塩を少々振り掛けます。

10. オリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め香りを出します。
11.

パスタが茹で上がったらソースと絡めます。少し水分を飛ばすイメージで味を凝縮します。

12. 盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

パプリカは甘味が出てお子様にも喜ばれます。
他にお好みのお野菜を入れても大丈夫です。
スイートチリは少し辛味がありますがすごく美味しくなります。
仕上げの粉チーズはお好みで振り掛けて下さい。