辻クッキング
材料 (1人分)
インスタントコーヒー 10ml
砂糖 10ml
水 10ml
牛乳 150ml
タピオカ(SUGUTAPI)1カップ
SUGITAPIについて詳細はこちら →https://sugutapi.jp
お好みで氷 少々
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-1.jpg)
1. | インスタントコーヒー(10ml)をボウルに加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-2.jpg)
2. | 砂糖(10ml)をボウルに加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-3.jpg)
3. | 水(10ml)をボウルに加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-4.jpg)
4. | 電動ミキサーで白っぽいクリーム状になるまで泡立てます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-5.jpg)
5. | 電動ミキサーをボールに当てると金属が削れてしまうので当たらないように混ぜるのがポイントです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-6.jpg)
6. | ツノが立つくらいまで混ぜればOKです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-7.jpg)
7. | 冷凍していたSUGUTAPI(1カップ)を600wで2分加熱します |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-8.jpg)
8. | 温めたタピオカをグラスに入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-9.jpg)
9. | 牛乳を(150ml)を上に注ぎます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-10.jpg)
10. | スプーンに当てるなどしてタピオカに直接注がないようにしましょう |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/08/ダルゴナコーヒータピオカ-11.jpg)
11. | 最後にダルゴナコーヒーを盛り付けて完成です |
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コツ・ポイント
・電動ミキサーをボールに当てると金属が削れてしまうので当たらないように混ぜるのがポイントです
・コーヒー:砂糖:水が1:1:1になるようにしましょう