辻クッキング
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png1_-scaled.jpg)
1. | 赤パプリカのヘタを切り落としワタと種をくり抜きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png2_-scaled.jpg)
2. | 10g分を5mm角に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png3_-scaled.jpg)
3. | 黄パプリカも同じように切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png4_-scaled.jpg)
4. | きゅうり20gを縦に4等分します |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png5_-scaled.jpg)
5. | 横に半分にします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png6_-scaled.jpg)
6. | 縦に薄切りにして、パプリカと同じくらいの大きさに切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png7_-scaled.jpg)
7. | ハム3枚(30g)を5mm幅に縦横に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png8_-scaled.jpg)
8. | 切った具材をボウルに入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png9_-scaled.jpg)
9. |
ポン酢を10mlマヨネーズを50g入れて混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png10-scaled.jpg)
10. | 後で角クリームチーズを入れるので型崩れしないように先に混ぜましょう |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png11-scaled.jpg)
11. | クリームチーズを20g分切り分けます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png12-scaled.jpg)
12. | 1cm角に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png13-scaled.jpg)
13. | クリームチーズをばらけさせながらボウルに入れて混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png14-scaled.jpg)
14. | 混ざったら具材は完成です |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png15-scaled.jpg)
15. | 水2Lを強火にかけて塩を10g加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png16-scaled.jpg)
16. | マカロニを指定の時間(今回は4分)茹でます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png17-scaled.jpg)
17. | ゆであがったらザルにあけて粗熱をとります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png18-scaled.jpg)
18. | 熱いうちにオリーブオイルを10mlなじませます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png19-scaled.jpg)
19. | マカロニを2回に分けてボウルに入れ具材と混ぜていきます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png20-scaled.jpg)
20. | オリーブオイルを先になじませているのでマカロニ同士がくっつかなくなり、楽です。 |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png21-scaled.jpg)
21. | 混ざったら味を整えていきます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png22-scaled.jpg)
22. | 今回は塩ひとつまみ(1g)こしょう1gです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png23-scaled.jpg)
23. | なじんだら完成です! |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/03/マカロニサラダ2.png24-scaled.jpg)
24. | サニーレタス3枚(15g)とマカロニサラダを盛りつけて完成! |
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コツ・ポイント
・ポン酢マヨネーズを混ぜる時、後で角クリームチーズを入れるので型崩れしないように先に混ぜましょう
・マカロニが熱いうちにオリーブオイルを10gなじませます