プロが教えるチャーハン カップヌードルシーフード

辻クッキング

材料 (1人分)

シーフードカップヌードル1個
卵全卵1個
ご飯150g
刻みネギ 適量

作り方

1. カップヌードルシーフード味をジップロックの中に入れます。
2. ジップロックの中に入れたら麺を細かくなるまでつぶします。
3. つぶし終わったらカップの中に面を戻し、麺と同じ高さまで水を入れます。
4. 全卵1個を溶き、その中にごはん150gを入れます。
5. 麺を入れてよくかき混ぜます。
6. 刻みネギを作ります。
7. 強火でフライパンをあたためたら、サラダ油をしき、強火のまま先ほど混ぜたごはん150gを炒めます。
8. ある程度火が通ったら、サラダ油を入れます。
9. 盛り付けて刻みネギをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・炒める際の油はバターやマーガリンでも美味しくなります。
・動物性の脂はコクが出るので香りだしにもなりますよ。