プロが教えるチャーハン カップヌードルシーフード

辻クッキング

材料 (1人分)

シーフードカップヌードル1個
卵全卵1個
ご飯150g
ネギ 1/2本
サラダ油小さじ3
バター・マーガリンお好み

作り方

1. カップヌードルシーフード味をジップロックの中に入れます。
2. ジップロックの中に入れたら麺を細かくなるまでつぶします。
3. つぶし終わったらカップの中に面を戻し、麺と同じ高さまで水を入れます。
4. 全卵1個を溶き、その中にごはん150gを入れます。
5. 麺を入れてよくかき混ぜます。
6. 刻みネギを作ります。
7. 強火でフライパンをあたためたら、サラダ油をしき、強火のまま先ほど混ぜたごはん150gを炒めます。
8. ある程度火が通ったら、サラダ油を入れます。
9. 盛り付けて刻みネギをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・炒める際の油はバターやマーガリンでも美味しくなります。
・動物性の脂はコクが出るので香りだしにもなりますよ。