辻クッキング
材料 (1人分)
バゲット 1/2切れ
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
すりにんにく 小さじ1
バジルソース 適量
岩塩(お好みで) 適量
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png1_-scaled.jpg)
1. | バゲットを1/2に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png2_-scaled.jpg)
2. | さらに3等分に切って端を落とします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png3_-scaled.jpg)
3. | 十字に深く切り込みを入れます 食べやすくするためです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png4_-scaled.jpg)
4. | フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png5_-scaled.jpg)
5. | バターも大さじ1杯加えて中火にかけます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png6_-scaled.jpg)
6. | 混ぜながらバターを溶かしていきます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png7_-scaled.jpg)
7. | バターが溶けたらすりにんにくを小さじ1杯入れて混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png8_-scaled.jpg)
8. | バケットの切れ込みを下にしてフライパンに乗せます |
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9. |
にんにくとバターが染み込むように押し付けるイメージです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png10-scaled.jpg)
10. | 焦がしにんにく・焦がしバターになるようにじっくり焼くのがポイントです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png11-scaled.jpg)
11. | いい香りがしてきて焼き色がついたらひっくり返します |
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12. | 裏面も焼き色がついて油がなくなったら火を止めます |
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13. | 盛り付けます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png14-scaled.jpg)
14. | バジルソースをかけます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/10/ガーリックトースト.png15-scaled.jpg)
15. | お好みで岩塩を添えて完成 |
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コツ・ポイント
・バケットを食べやすくするため十字に深く切り込みを入れます
・焦がしにんにく・焦がしバターになるようにじっくり焼くのがポイントです