辻クッキング
材料 (1人分)
丸パン 4個
バター 50g
卵1個
にんにく1片
塩 1g
砂糖 1g
サラダ油 大さじ1
生クリーム 30ml
はちみつ 大さじ1
パセリ 適量
クリームチーズ 50g
サワークリーム 50g
作り方
| 1. | パン4個に十字の切り込みを入れます |
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| 2. | にんにく1片の根元と皮を取って包丁で潰します |
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| 3. | 中火で火をつけてバター50gを入れます |
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| 4. | バターが溶けてきたらにんにくを入れます |
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| 5. | よく混ぜながら焦がしガーリックバターにしていきます |
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| 6. | バターが茶色くなったら火を止めます |
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| 7. | ボウルに移します |
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| 8. | にんにくを取ります |
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| 9. |
はちみつ大さじ1杯を入れます |
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| 10. | しっかり混ぜます |
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| 11. | 卵1個を入れます |
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| 12. | しっかり混ぜます |
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| 13. | 塩ひとつまみ(1g)を入れます |
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| 14. | パセリを適量入れます |
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| 15. | 生クリーム30mlを入れます |
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| 16. | サワークリーム50gとクリームチーズ50gを入れます |
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| 17. | しっかり混ぜます |
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| 18. | 砂糖ひとつまみ(1g)を入れてしっかり混ぜます |
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| 19. | 焦がしバターが入っているボウルにパンを入れてしっかりひたします |
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| 20. | 中火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れます |
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| 21. | パンに火を通していきます |
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| 22. | クリームチーズを袋に入れます |
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| 23. | 袋の先端をハサミで切ります |
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| 24. | パンの下側に焼き色がついたら火を止めます |
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| 25. | トレイに移してパンの中にクリームチーズを入れます |
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| 26. | オーブンに入れて焼き色がつくまで火を通します |
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| 27. | 焼き色がついたら完成です |
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| 28. | 盛り付けましょう |
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コツ・ポイント
・バターが茶色くなったら火を止めます
・焦がしバターが入っているボウルにパンを入れてしっかりひたします