辻クッキング
材料 (1人分)
にんじん 1本
リンゴ酢 15ml
はちみつ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
塩 2g
お好みのナッツ 20g
作り方

1. | にんじん1本の皮をむきます |
---|

2. | スライサーでスライスします |
---|

3. | にんじんを並べて千切りにしましょう |
---|

4. | にんじんをボウルに入れて塩ふたつまみ(2g)をふります |
---|

5. | しっかり混ぜましょう |
---|

6. | リンゴ酢15mlを入れます |
---|

7. | しっかり混ざったらはちみつ大さじ1杯を入れます |
---|

8. | オリーブオイル大さじ2杯を入れて乳化させるように混ぜましょう |
---|

9. |
ナッツ20gを包丁で細かくしますくるみやピスタチオでも美味しいですよ |
---|

10. | にんじんと合わせて軽く混ぜます |
---|

11. | 盛り付けて完成 |
---|
コツ・ポイント
・オリーブオイル大さじ2杯を入れて乳化させるように混ぜましょう