プロが教える!サンマ缶ミートソース

辻クッキング

材料 (1人分)

パスタ100g(3分ゆでタイプ)※どんなタイプでもOK
サンマ缶1/2缶
レトルトミートソース1/2パック
パルメザンチーズ

作り方

1. さんま缶を1/2缶入れます
2. さんまの背骨を取っていきます
3. ミートソースを1/2パック入れます
※半分はすでに別料理で使用済みです
4. 水に対して1%の塩を入れパスタ100㌘を茹でます
5. パスタを絞るように持って離すと均等に広がります
6. パスタを入れたら3分間茹でます
7. 弱火でソースを温めます
8. 鍋の火を止めてパスタをソースの中に移します
9. 中火にしてパスタとソースを絡めます
10. 味を確認します
11. 盛り付けます
12. 最後にパルメザンチーズをお好みでかけて完成!

コツ・ポイント

・さんまの背骨は取っておきましょう。
・パスタを絞るように持って離すと均等に広がります。