辻クッキング
材料 (1人分)
ご飯180g
海苔大1枚
卵1個
スパム2枚
サンチュ1枚
カニカマ2本
めんつゆ小さじ1杯
マヨネーズ20g
サラダ油大さじ1杯
作り方
| 1. | 卵1個をときます |
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| 2. | めんつゆ小さじ1杯を入れて混ぜます |
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| 3. | 中火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れます |
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| 4. | とき卵を入れます |
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| 5. | 卵焼きを作る要領で巻きます |
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| 6. | 強火で火をつけてスパム2枚を入れます |
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| 7. | 中火にしてあたためます |
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| 8. | 片面に焼き色がついたらひっくり返します |
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| 9. | 両面に焼き色がついたら火を止めます |
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| 10. | 海苔1枚を半分まで折って切り込みを入れます |
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| 11. | 切り込みがない部分に2つ切り込みがある部分に1つずつ置きます |
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| 12. | 折り込みの部分を避けるようにしてご飯を薄く伸ばします |
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| 13. | 切り込みに対して左上の部分にスパムを置きます |
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| 14. | 切り込みに対して右上の部分に玉子を置きます |
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| 15. | 切り込みに対して右下の部分にサンチュ1枚を置きます |
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| 16. | カニカマ2本を切って広げてサンチュの上に乗せます |
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| 17. | マヨネーズ20gをかけます |
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| 18. | スパムが置いてある部分から巻いていきます |
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| 19. | 半分に切ります |
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| 20. | 盛り付けましょう |
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コツ・ポイント
・スパムは両面に焼き色がついたら火を止めます
・折り込みの部分を避けるようにしてご飯を薄く伸ばします