辻クッキング
作り方
1. | ミニトマトのヘタを取り、くし形に切ります。 |
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2. | 後で調味料と混ぜ合わせるのでボウルに入れておきます。 |
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3. | 大葉のヘタを取り、せん切りにします。 |
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4. | 先ほどのボウルに醤油大さじ1、リンゴ酢大さじ1、みりん大さじ1、塩ふたつまみ(2g)、ごま油大さじ2を入れて混ぜます。 |
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5. | 味見をし、盛りつけていきます。 |
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6. | 大葉を円を描くようにちらします。 |
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7. | 最後に生ハムを乗せて完成! |
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コツ・ポイント
・リンゴ酢がなければ、普通の酢でも美味しいです。