絶対はまる!無限トマト 和食 簡単レシピ 辻クッキング 材料 (1人分) ミニトマト 4個 大葉 3枚 生ハム お好みの量 醤油 大さじ1 リンゴ酢 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 2g ごま油 大さじ2 作り方 1. ミニトマトのヘタを取り、くし形に切ります。 2. 後で調味料と混ぜ合わせるのでボウルに入れておきます。 3. 大葉のヘタを取り、せん切りにします。 4. 先ほどのボウルに醤油大さじ1、リンゴ酢大さじ1、みりん大さじ1、塩ふたつまみ(2g)、ごま油大さじ2を入れて混ぜます。 5. 味見をし、盛りつけていきます。 6. 大葉を円を描くようにちらします。 7. 最後に生ハムを乗せて完成! コツ・ポイント ・リンゴ酢がなければ、普通の酢でも美味しいです。