絶対はまる!無限トマト

辻クッキング

材料 (1人分)

ミニトマト4個
大葉 3枚
生ハム お好みの量
醤油大さじ1
リンゴ酢大さじ1
みりん大さじ1
砂糖 2g
ごま油 大さじ2

作り方

1. ミニトマトのヘタを取り、くし形に切ります。
2. 後で調味料と混ぜ合わせるのでボウルに入れておきます。
3. 大葉のヘタを取り、せん切りにします。
4. 先ほどのボウルに醤油大さじ1、リンゴ酢大さじ1、みりん大さじ1、塩ふたつまみ(2g)、ごま油大さじ2を入れて混ぜます。
5. 味見をし、盛りつけていきます。
6. 大葉を円を描くようにちらします。
7. 最後に生ハムを乗せて完成!

コツ・ポイント

・リンゴ酢がなければ、普通の酢でも美味しいです。