辻クッキング
材料 (1人分)
大根 1/4本
ツナ缶 1缶
塩昆布 5g
マヨネーズ 大さじ2(または大さじ3)
黒胡椒(お好みで) 適量
塩 2g
作り方
| 1. | 大根を1/4に切ります |
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| 2. | 皮を剥いていきましょう |
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| 3. | 皮が剥けたらピーラーでスライスしていきます |
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| 4. | 大根がくぼんできたらひっくり返してさらにスライスします |
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| 5. | 大根が小さくなり切りづらくなったらスライサーに切り替えてスライスしますよ |
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| 6. | 塩をふたつまみ(2g)ふり水分を出すために揉みましょう |
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| 7. | 大根がしんなりしてきたら水分を絞ります |
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| 8. | 塩昆布を5g入れます |
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| 9. |
ツナ缶を1缶入れます |
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| 10. | マヨネーズ大さじ2杯を入れます |
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| 11. | マヨネーズ好きの方は大さじ1杯追加すると美味しいですよ |
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| 12. | 盛り付けます |
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| 13. | 仕上げに黒胡椒をふって完成！ |
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コツ・ポイント
・大根が小さくなり切りづらくなったらスライサーに切り替えてスライスします
・ツナ缶はオイルを切りながら入れます