辻クッキング
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png1_-scaled.jpg)
1. | ピーマン1個を半分に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png2_-scaled.jpg)
2. | 種を取ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png3_-scaled.jpg)
3. | 食感が残るように乱切りにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png4_-scaled.jpg)
4. | キャベツを50g程食べやすい大きさにちぎります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png5_-scaled.jpg)
5. | 豚バラ肉50gを1㎝幅に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png6_-scaled.jpg)
6. | 火が通りやすいようにほぐします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png7_-scaled.jpg)
7. | 冷凍うどんを袋に入れて電子レンジで温めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png8_-scaled.jpg)
8. | フライパンを強火にかけます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png9_-scaled.jpg)
9. |
サラダ油を大さじ1杯入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png10-scaled.jpg)
10. | 豚バラを炒めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png11-scaled.jpg)
11. | 豚バラの色が変わってきたら塩をひとつまみ(1g)入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png12-scaled.jpg)
12. | 豚バラに色がついていい香りがしてきたらピーマンを加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png13-scaled.jpg)
13. | もやしを30g加えて炒めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png14-scaled.jpg)
14. | さらにキャベツを加えて炒めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png15-scaled.jpg)
15. | 全体的に具材に火が通ったら温めたうどんを入れて炒めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png16-scaled.jpg)
16. | オイスターソースを小さじ2杯入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png17-scaled.jpg)
17. | 和風出汁を小さじ1杯、しょうゆを小さじ2杯加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png18-scaled.jpg)
18. | 砂糖を小さじ1/2杯加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png19-scaled.jpg)
19. | 全体に馴染ませます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png20-scaled.jpg)
20. | 盛り付けます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2021/07/焼うどん.png21-scaled.jpg)
21. | かつお節をお好みの量のせます |
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コツ・ポイント
・豚バラは火が通りやすいようにほぐします
・ピーマンは食感が残るように乱切りにします