辻クッキング
材料 (1人分)
パスタ 100g
ナポリタンソース 1/2パック
さんま缶 1/2缶
パルメザン 適量
塩 鍋の水に対して1％
作り方
| 1. | さんま缶を1/2缶入れます |
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| 2. | 残り汁は後で使うので捨てずにおいておきます |
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| 3. | さんまの背骨を取っていきます |
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| 4. | ナポリタンソースを1/2パック入れます |
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| 5. | 弱火で加熱します |
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| 6. | 水に対して1％の塩を入れます |
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| 7. | パスタ100㌘を茹でます |
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| 8. | パスタを絞るように持って離すと均等に広がりますよ |
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| 9. | パスタを入れたら3分間茹でます |
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| 10. | パスタソースの中にさんま缶の残り汁を半分入れて混ぜます |
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| 11. | 鍋の火を止めてパスタをソースの中に移します |
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| 12. | ソース側を弱火にします |
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| 13. | 中火にしてパスタとソースを絡めます |
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| 14. | 味を確認します |
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| 15. | 盛り付けます |
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| 16. | 最後にパルメザンチーズをお好みでかけて完成！ |
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コツ・ポイント
・さんま缶の残り汁は後で使うので捨てずにおいておきます。
・さんまの背骨は取っておきましょう。