本当のトルティーヤの作り方

辻クッキング

材料 (1人分)

トルティーヤ 3枚
紫玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 3個
アボカド 30g
スイートコーン 20g
牛肉 100g
マヨネーズ 大さじ1
スイートチリソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
塩 3g
サラダ油 大さじ1

作り方

1. 紫玉ねぎ1/2個をスライスしてボウルに入れます
2. ミニトマト3個を半分に切りボウルに入れます
3. アボカド30gとスイートコーン20gをボウルに入れます
4. 塩をひとつまみ(1g)ふります
5. マヨネーズとスイートチリソースを大さじ1杯ずつ入れます
6. しっかり混ぜましょう
7. 牛肉100gを食べやすい大きさに切ります
8. フライパンを強火にかけサラダ油大さじ1杯を入れます
9.

お肉を入れます

10. 塩をひとつまみ(1g)ふります
11. お肉に火が入ってきたら中火にします
12. ケチャップ大さじ1杯を入れます
13. ウスターソース大さじ1杯を入れます
14. 塩をひとつまみ(1g)ふります
15. 火を止めましょう
16. トルティーヤ3枚を並べて最初に作っておいた具材を並べます
17. お肉をのせましょう
18. 盛り付けて完成

コツ・ポイント

・具材に調味料を入れたらしっかり混ぜましょう
・お肉に火が入ってきたら中火にします