辻クッキング
材料 (1人分)
筍 300g
ごま油 大さじ1
水 200ml
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ガラスープ 小さじ1
作り方
| 1. | 筍300gを薄切りにします |
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| 2. | 強火で火をつけてごま油大さじ1杯を入れます |
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| 3. | 筍を入れます |
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| 4. | 水200mlを入れます |
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| 5. | 酒・みりん・醤油をそれぞれ大さじ1杯ずつ入れます |
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| 6. | 沸騰し始めたらガラスープ小さじ1杯を入れます |
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| 7. | 火が通って水分がある程度飛んだら完成です |
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| 8. | 盛り付けましょう |
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コツ・ポイント
・沸騰し始めたらガラスープ小さじ1杯を入れます