プロが教える。かんたんデザート ダルゴナコーヒー

辻クッキング

材料 (1人分)

インスタントコーヒー 10ml
砂糖 10ml
水 10ml
牛乳 150ml
お好みで氷

作り方

1. インスタントコーヒー(10ml)をボウルに加えます
2. 砂糖(10ml)をボウルに加えます
3. 水(10ml)をボウルに加えます
4. 電動ミキサーで白っぽいクリーム状になるまで泡立てます
5. クリームの色がだんだんと変化します
6. 電動ミキサーをボールに当てると金属が削れてしまうので当たらないように混ぜるのがポイント
7. ツノが立つくらいまで混ぜればOKです
8. 牛乳(150ml)をグラスに注ぎます
9. 盛り付けます
10. 表面を軽く整えて完成です

コツ・ポイント

・電動ミキサーをボールに当てると金属が削れてしまうので当たらないように混ぜましょう