辻クッキング
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-1.jpg)
1. | パイナップルの葉っぱの部分を切り落とします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-2.jpg)
2. | パイナップルを縦に1/2にカットします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-3.jpg)
3. | 中身をくり抜きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-4.jpg)
4. | くり抜いた実の中心を切り取ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-5.jpg)
5. | 実を食べやすい幅に切ります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-6.jpg)
6. | オレオ(1袋9枚)をジップロックに入れて細かく潰します |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-7.jpg)
7. | バター(40g)を加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-8.jpg)
8. | オレオとバターを混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-9.jpg)
9. | クリームチーズ(200g)をボウルに入れます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-10.jpg)
10. | クリームチーズは室温に戻しておくと扱いやすくなります |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-11.jpg)
11. | ボウルに卵黄(1個)を加え、混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-12.jpg)
12. | 全体が薄い黄色で滑らかな状態になるまで混ぜましょう |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-13.jpg)
13. | 生クリーム(200ml)と砂糖(50g)を電動ミキサーで混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-14.jpg)
14. | ケーキなどで使用するよりもしっかりめなホイップにします |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-15.jpg)
15. | 泡立てすぎると分離するので注意しましょう |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-16.jpg)
16. | 8〜9分立てくらいで、ツノがしっかり残るくらいです |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-17.jpg)
17. | オレオ(4枚)を軽く砕いてボウルに加えて混ぜます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-18.jpg)
18. | ざっくり混ざったらホイップクリームを半分加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-19.jpg)
19. | ざっくり混ざったら残りのホイップも加えます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-20.jpg)
20. | 中身をくり抜いたパイナップルの水気を拭きます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-21.jpg)
21. | オレオとバターを混ぜたものを敷き詰めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-22.jpg)
22. | 先ほど作ったホイップとチーズクリームをオレオの上に敷き詰めます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-23.jpg)
23. | パイナップルの実を隙間を埋めるように並べて乗せていきます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-24.jpg)
24. | パイナップルを挟むようにチーズクリームで覆っていきます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-25.jpg)
25. | オレオ(4枚)とパイナップルの実を盛り付けます |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-26.jpg)
26. | 盛り付け終わったら冷蔵庫に8時間ほど入れたら完成です |
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![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2020/07/オレオチーズケーキ-27.jpg)
27. | 余ったチーズクリームとパイナップルの実は別の容器に入れて冷やて食べても大丈夫です |
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コツ・ポイント
・クリームチーズは室温に戻しておくと扱いやすくなります
・ケーキなどで使用するよりもしっかりめなホイップにします。
・泡立てすぎると分離するので注意しましょう。