辻クッキング
材料 (1人分)
じゃがいも400g
ベーコン80g
マヨネーズ大さじ2杯
塩1杯
サラダ油大さじ1杯
黒コショウお好みの量
パセリお好みの量
作り方
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1890.jpg)
1. | じゃがいも400gを1cm幅で細長く切ります |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1893.jpg)
2. | ベーコン80gを1cm幅に切ります |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1894.jpg)
3. | 強火で火をつけてサラダ油大さじ1杯を入れます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1895.jpg)
4. | ベーコンを入れます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1896.jpg)
5. | ベーコンの香りが出たら中火にします |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1897.jpg)
6. | じゃがいもを入れます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1898.jpg)
7. | マヨネーズ大さじ2杯を入れてよく混ぜます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1899.jpg)
8. | 火を消してふたをします |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1900.jpg)
9. | 5分経ったら火をつけてふたを取ります |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1901.jpg)
10. | ひっくり返します |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1902.jpg)
11. | ふたをして焼き目をつけていきます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1903.jpg)
12. | 5分経ったらふたを取ります |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1904.jpg)
13. | ひっくり返します |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1905.jpg)
14. | ふたをして焼き目をつけていきます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1906.jpg)
15. | 水分を飛ばしながら全体的に焼き目をつけていきます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1908.jpg)
16. | 焼き色がついたら火を止めて塩ひとつまみ(1g)を入れます |
---|
![](https://5stargourmet.work/wp-content/uploads/2023/05/スクリーンショット-1909.jpg)
17. | お好みでパセリと黒コショウを入れます |
---|
コツ・ポイント
・ベーコンの香りが出たら中火にします
・水分を飛ばしながら全体的に焼き目をつけていきます